4月1日から環境保全対応のバイオマスレジ袋に変更いたしました。この袋は廃糖蜜（サトウキビから砂糖を取った後に残る糖蜜）から作った植物性プラスチックが25％以上使用されています。また印刷インキの一部に植物由来の原料を使用した環境配慮インキが使用されています。これにより、石油資源の節約とCO2削減が実現できます。バイオマスレジ袋は無償にて提供させていただき簡易包装の場合は従来通り一つ当たり10円割引の対象とさせていただきます。

又、今後のプラスチックスプーンの有料化に対応するため、かき氷販売時のテイクアウトで使用するスプーンも生分解性プラスチックに切り替えていく方針です。

テイクアウトかき氷をお買い上げのお客様には環境対応のスプーンを二つまで無償にてお付けいたします。三つ以上必要なお客様には一つ60円(税込み)で販売させていただきます。

次に、食品表示法の改正に伴い個包装の商品には表示シールの貼り付けを行っています。シールには商品名、原材料、内容量、保存方法、栄養成分表示、製造者等の情報を記載し対応させていただいております。

おいしい和菓子を作るためにはもっと環境にやさしい和菓子屋でありたい。

先ずはプラスチックの使用を減らすことから始めています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　和菓子このわ店主　中澤　力