このわ特製 古代小麦BLTセット 初めての試みとなります。 農業を始めて4年間。 ようやく、その積み重ねが一つの形になりました。 古代小麦の種を蒔き、 収穫し、 自家製粉し、 パンを焼く。 そのパ...
赤肉メロンのかき氷 メロンの女王と称される クインシーメロンを ふんだんに使用した、 特製かき氷です。 氷の中にも メロンの果肉と 自家製メロンアイスを忍ばせ、 最後のひと口まで メロンの香りと甘...
8月1日土曜日も週末限定商品として、 ほろほろ牛のデミグラス仕立て(古代小麦パン付き)を販売いたします。 ※マイお皿ご持参のお客様限定品です
このわの畑にテレビが入りました。 ずっと前から、このわが取り組んできた6次産業化の流れや、 食とエネルギーを内包した小さなインフラづくりを、 一つの番組としてご紹介いただけたらと思っていました。 ...
キャラメルナッツとガナッシュチョコレート チョコレートを贅沢に味わいたい方へ。 人気のキャラメルナッツのかき氷に、 なめらかなガナッシュチョコレートを合わせ、 さらに深みのある味わいに仕上げました...