早いもので今年も残すところあと数日 今日が仕事納めでほっとされている方もいらっしゃるかと思います 今年も本当に大変な一年でしたが 年末年始 皆様には このわの和菓子で少しでも疲れを癒していただけた...
2022年3月 地元宗像の地に1500坪の農地を購入し店主自ら農業従事者として新規就農致しました 昨今の食糧問題や世界を取り巻く情勢の変化に少なからず危機感を感じると同時に 和菓子の主材料である穀...
週末は福岡でも雪景色が見られましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか 今年も残すところ10日ほどになりました 今年も色々な挑戦をしたこのわですが 今週末の土曜日はクリスマ...
11月も終わりに近づき、早いもので来月は師走です 今月最後の土曜日26日に限定でグルテンフリーの米粉あんパンを販売いたします パンに適したミズホチカラという米粉を使い自家製酵母、甜菜糖、天日塩など...
週末を利用して生産者のもとへ 進路はいつもと違う東へと向かいます 関門海峡を渡り 日曜日の朝には山口県美祢市に着きました お目当ての生産者さんはあつ栗を育てる西原文夫さん 当店の渋皮煮の栗の栽培を...