和菓子このわでは、価格を維持しながらもお客様に高品質な商品をお届けするため、さまざまな取り組みを進めております。

今期より、北九州市小倉南区にある林商店様と提携し、和菓子の主材料となるもち米を契約栽培していただくことになりました。これにより、品質の安定化と農家様との共存共栄を図っております。

さらに、弊社独自の自家製粉技術を活用し、きめ細やかな求肥生地を製造。これによりコスト削減を実現すると同時に、自社加工の強みを活かして高品質な商品作りを追求しています。

お客様にご好評いただいている「いちご大福」につきましても、前期と同じ価格を維持しております。多くのお客様に笑顔をお届けできることを心より願っております。

また、契約栽培をお願いする生産者の方々には、納得いただける価格でお取引を行い、持続可能な関係を築けるような仕組み作りを目指してまいります。

これからも「和菓子このわ」は、皆様のご期待に応えるため一歩一歩前進してまいります。引き続き変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

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