このわバレンタイン限定ショコラ

今年のバレンタインは、

チョコレートの先生が「このわ」のために特別に仕立ててくださいました。

素材は、

無農薬紅茶、有機緑茶、

VSOPマルタン、イチローズモルト、5年熟成ラム、

有機コーヒー、

そして、このわ特製のドライあまおうと栗餡。

ひと粒ひと粒に、

作り手の技術と遊び心、そして誠実さが詰まっています。

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ここまで歩んでこられたのは、

間違いなくお客様のおかげです。

駐車場が不便になっても、

形が変わっても、

それでも足を運び、買い続けてくださった方がいたから、

今の「このわ」があります。

だからこそ今回のショコラは、

“売るため”というよりも、

“繋ぐため”の企画です。

作ることが好きで、

素材と向き合い、

手を動かし続けるクラフトマン。

その真っ直ぐな想いを、

そのまま受け取ってくださるお客様。

このわは、その間に立つ「港」のような存在でありたいと思っています。

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流行よりも、本質を。

量よりも、質を。

本当に美味しいものを、

本当に必要な人へ。

クラフトマンとお客様が、

無理なく、長く、続いていく関係を。

そんな想いを込めた、

5箱限定のバレンタインショコラです。

どうぞ、ゆっくり味わってください。