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このわのブログ

2020年

令和版 日本全国和のお菓子100に選ばれました

5月7日、通常営業初日に沢山のお客様がご来店くださいました このわは、つくづく人に恵まれているなと実感した一日でもあります   そして 令和版 全国和菓子100選に選んでいただきました ...

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自粛営業していた時に個人で行っていたこと

ここ一か月余り、感染リスクを少しでも減らすため、ずっと車で寝泊まりしていました もちろん、このわにて自炊 鶏肉の皮をパリパリに焼くなんてお手のものです♪ キャベツが高くなったとか、パスタが品薄だと...

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通常営業に向けて清掃を念入りに行い、新しい空気を・・・

今日は掃除の徹底を行いました ショーケース内を念入りにふきあげ うつわを綺麗に洗浄し陰干し 店内のレイアウトも変更し 厨房の有圧換気扇を取り外し、スタッフさん皆で 運気アップ!   新し...

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5月7日から通常営業に復帰いたします

5月7日から通常営業(土曜日、祭日含む)に戻ります   毎年、店内が二重、三重となって列を作るゴールデンウイークがようやく終わります 当店にとって一番の書きいれ時ですが、今年は安全を最優...

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ゴールデンウイーク特別セットをご用意致しました

ご予約の際、ご注文しやすいように生菓子セットをお作りいたしました   Aセット(おはぎ・きなこおはぎ・桜もち・豆大福・抹茶わらび餅・チーズまんじゅう) @920(税込)・備考 当日美味し...

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