朝5時半、近くの定食屋さんで朝食をとりました。定食は666円──安いなぁ、これではほとんど利益が残らないはず…。 目の前では、従業員さんがワンオペで製造からレジまでをこなし、無機質に「レシートは要...
和菓子このわの取り組み ソーラーパネルやリチウム電池は、「製造過程で多くのエネルギーを使い、むしろ環境を壊すのではないか」──そう語られることがあります。 確かに、その見方には一理あります。 製造...
このわ秋のあんみつはじめました。
9月から定休日が変わります。
和菓子このわは、おかげさまで14周年を迎えました。9月1日からの3日間、周年の感謝を込めて赤飯をお配りいたしました。 振り返れば、駐車場がなくなり、ますます行きにくいお店になってしまいました。それ...