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このわのブログ

最新の記事一覧

Dean & DeLucaさんの限定商品は当日完・・・

第四土曜日、Dean &DeLucaさんで販売した杏の和菓子と茶パフェは当日完売したそうです。 数が数なもので、果たして売れるのか心配でしたが、販売員さんのお声掛けによって良い結果になった様に思い...

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日曜日終わりに

息子とサッカーをして、その後好きな女の子の名前教えてもらった(笑)    

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産直や道の駅の赤飯はどれを選べばいいの?(大将の・・・

お弁当コーナーに置いてある赤飯、何種類もありますよね どれを選んだら良いのか・・迷う時は 原材料表示をみます もち米 小豆 塩 (ゴマ) この3種類の材料だけで良くて もち米の他にうるち米が入って...

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本日も沢山のご来店ありがとうございました

週末を乗り越えると来週の準備にかかります 時に自分は何をしたいのか分からなくなりますが、このわを大切に思っていただいてますお客様の為、今自分がすべき事は一つ 和菓子を作って人を幸せにする事。 今日...

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明日の準備全て完了しました

Dean&DeLuca天神店で販売する杏の和菓子とパフェの仕込みが完了しました。ご予約いただきましたお客様本当にありがとうございます♪ 仕事終わりに杏の葉を採りに行きました。これで全てが完...

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和菓子このわのブログ

駐車場は山本駐車場の41~43番 もしくは焼肉梁・・・

このわ以外の駐車場に停められるお客様が多いようです ご近所の迷惑にならないよう決められた位置に停めていただきますようお願い申し上げます。  

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旬の果物 桃(うきは 赤司農園)

桃がゴロゴロ入ったかき氷はいかがですか~~ 先日独自の製法で作ったシロップでお作り致しました 販売初日の今日は沢山お召し上がりいただいてます

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くだものは水分量との戦い

みずみずしい果物はそのまま食べると美味しいのですが 加工すると、水分量が問題になります 赤司さんに協力していただいて、このわ独自の製法でシロップが完成しました。このやり方はだれも思いつかないはず

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朝ごはん

朝はいつものパンとコーヒー、迄はよかったのですが、肉を焼きはじめたらガス切れ・・・近くのコンビニに買いに行きゆむたさんから戴いた塩麹鶏肉を焼く 予期せぬ失敗も何とかなるもの 後悔してる時間にさよう...

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焼いて食べる

焼いて 食べる パンとスライスチーズはいつものやつ 朝ごはんが夜食に・・・一人で飲む図    

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このわのリーフレットができました(毎月第4土曜日・・・

リーフレットができました。 お店が新しくなり、ショーケースも立派になり、 スタッフさんが働いてくれる事で商品の種類も多くなり、接客もスムーズになって・・・ ここまでは、ぼんやりとこのわとしてやりた...

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第一章

このわ 新たな一歩をふみだす 真っ直ぐに 勇気を持って・・・ 毎月第四土曜日はDean&DeLuca fukuoka店さんへ 和菓子このわ 天神へ  

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