深夜１時からお店入り

午前9時までに一通りの仕事を終え、頼りになるスタッフさんの手伝いもあって11時には製菓学校に向けて出発

約７０人の生徒さんの前で授業をするのは初めてでした

3時間ある授業も気がつくとあっという間に終わり、思った以上に素晴らしい生徒さんたちに出会うことができました。この中から一人でも多く学校で学んだ経験を生かして社会で活躍してほしいですね

皆さん素晴らしかったです