九州大学・創食倶楽部×和菓子このわ あまおうサンド大好評でした。
開店30分で予定数が完売、13時半から再販し一時間ほどで完売致しました
生産数100個以上になります。お買い上げいただきましたお客様ありがとうございました。
そしてドライいちごを作ってくださいました九州大学・創食倶楽部の皆様に感謝致します
以下は創食倶楽部さんの投稿
このわさんにここまで言って下さって嬉しい限りです。
和菓子だけでなく、とにかく美味しいものづくりに本気で貪欲な大将のことをずっと応援したいなと思います。
私たちの高性能乾燥機と創食倶楽部のメンバーの丁寧な手作業のおかげで、風味豊かなドライストロベリーが出来上がりました！
どうかこの機会に、お楽しみください。
このわfacebookより
九州大学・創食倶楽部×和菓子このわ あまおうサンド
27日(土)のみの限定商品です！
レーズンサンドのレーズンをあまおうにかえてみてはどうか？と思い試作したのですが生のいちごのみではバランスが悪く、いちごの味をギュッと閉じ込めたドライフルーツをアクセントにして試作しようと試みました
しかしあまおうのドライはなかなか手に入らないし、このわで作ろうにも超多忙だったのでいったん保留・・・
糸島に行った時に、九州大学・創食倶楽部で作ってるとのことで
ようやく限定商品をご提供できるようになりました
創食倶楽部のフロントマンはこのわにとって欠かせない仲間。生産者やお店のオーナーさんとこのわを繋げていただいたり、いちご大福の記事を新聞に載せていただいたり、それはそれはお世話になり頼りに出来る存在です
今回はこのわのお客様にも創食倶楽部の活動を知っていただきたく、
九州大学・創食倶楽部×和菓子このわ あまおうサンド
という商品名にさせていただきました。
以下リンク先です↓
https://www.facebook.com/soushokumosamosa/
ぜひフォローもよろしくお願いいたします
あまおうのドライフルーツにフレッシュあまおう、ラズベリーのドライフルーツをサワークリームで酸味を効かせた純生クリームとサブレ生地
大将が食べたかったシリーズ②のあまおうサンド、加えてかなり美味しく仕上がっております
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これからも応援よろしくお願いします♪
