結構な時間と手間がかかると思われた栗の渋皮煮

二日で仕上げましたよ

今日は久しぶりに＃で

＃このわ＃素晴らしいスタッフ＃よく頑張ってくれました＃このわの誇り＃誰にも負けない技術力＃秋の風物詩＃最近の和菓子屋はこんな面倒な事しなくなった＃昔は当たり前＃今は外注＃技術低下の危機感＃伝承と継続