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このわのブログ

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本日も沢山のご来店ありがとうございました

週末を乗り越えると来週の準備にかかります 時に自分は何をしたいのか分からなくなりますが、このわを大切に思っていただいてますお客様の為、今自分がすべき事は一つ 和菓子を作って人を幸せにする事。 今日...

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明日の準備全て完了しました

Dean&DeLuca天神店で販売する杏の和菓子とパフェの仕込みが完了しました。ご予約いただきましたお客様本当にありがとうございます♪ 仕事終わりに杏の葉を採りに行きました。これで全てが完...

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和菓子このわのブログ

駐車場は山本駐車場の41~43番 もしくは焼肉梁・・・

このわ以外の駐車場に停められるお客様が多いようです ご近所の迷惑にならないよう決められた位置に停めていただきますようお願い申し上げます。  

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旬の果物 桃(うきは 赤司農園)

桃がゴロゴロ入ったかき氷はいかがですか~~ 先日独自の製法で作ったシロップでお作り致しました 販売初日の今日は沢山お召し上がりいただいてます

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くだものは水分量との戦い

みずみずしい果物はそのまま食べると美味しいのですが 加工すると、水分量が問題になります 赤司さんに協力していただいて、このわ独自の製法でシロップが完成しました。このやり方はだれも思いつかないはず

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