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このわのブログ

2019年9月

たしろ屋さんの「一生のゆば豆腐」

たしろ屋さんのゆば豆腐 大将は豆腐好きなので、美味しそうだなっと 商品をみているとスタッフさんが快く声をかけてくれました 厳選した熊本県産ふくゆたかをふんだんに使用し、口どけがよくかつ、滑らかで風...

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富澤商店さんへ

博多駅にある富澤商店さんへ 入った瞬間、宝物が並んでいるように見えて仕方がなかった お店のこだわりがどれだけのものか、生クリームの種類の多さと保存方法(オープン型の冷蔵庫ではなく、扉が付いていて温...

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常連箸

常連箸で食べるラーメンは格別 常連さんの心を鷲掴みするオーナーさんの心憎い気配り ラーメン屋 一火さん、ありがとうございます😊

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チャオにいっちゃお~ぅ

家族揃ってチャオに・・・カミさんはいつも決まって玄界灘風 息子はミートスパ、娘はピザ 大将はポルチーニ茸のフェットチーネ

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清水寺の湧水

朝早く清水寺に行き、湧き水を汲む 軟水なのか、小豆が柔らかく炊けるので美味しいぜんざいが出来ますね 職人時代から、もしお店を持つならしてみたい思っていたこと。

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