和菓子このわ公式インスタグラムを立ち上げました♪ 当日店頭に並ぶ商品のみ一覧表示しておりますので、本日のお品書き程度でご覧ください また、定休日、駐車場 営業時間など必要な情報はプロフィール欄から...
最近、作った賄いの数々 少し料理の腕もあがり、スタッフさんに喜んでいただいてます 料理を作る理由は、瞬時の判断力と感性を磨く為 研ぎ澄まされた感性は、和菓子作りにフィードバックでき、より多くの可能...
先日、地元フランス屋さんの舩越シェフと天神へ 帰り際に立ち寄った本屋さんでオススメの本を紹介していただきました 有名なシェフが基本と秘訣をわかりやすいように解説した書籍とのこと(フレンチの疑問に対...