あまりにもナポリタンが好きになってしまったので自分で作ってみる

油を熱して、ベーコン(本当は塩漬けの豚肉パンチェッタが良いらしいです)を入れ良い色になったら玉ねぎ(ここで味出しの塩を！浸透圧の関係で玉ねぎから旨みが出るらしい)、ピーマンをいれ弱火から中火でソテーしていきます

玉ねぎがしんなりしてきたら強火でソテーしケチャップ投入

強火で炒めて酸味を飛ばし味をまろやかにする

強火のままパスタを入れ最後に隠し味のバターを入れ余熱で溶かすと

はい出来上がり

明日も作ってみよう～っと♪

簡単なのに旨いです～♪皆様も是非♪