防御カーテンを設置し、スタッフの身の安全を守るため自宅待機、他考えうる全ての対策を講じた結果

月曜日から金曜日までの平日は、皆様のご協力の甲斐あって特に混雑することなく、ご来店くださいましたお客様に安心してお買い求めいただける環境が整ったように感じました。また売り上げも前年に比べ少し落ちた程度で、これからのお店作りの基本となる大きな指針が出来た事、また当店といたしましても他店にない大きな強みが出来た事に感謝いたします

買う買わないを問わずお客様一人一人が考え、行動し

対してお店側が精一杯の安心や安全をご提供する(少しでもリスクを減らして矛盾する曖昧な表現、言葉使いを止める)事で、お客様とお店の信頼感が増し、更には一体となってこの危機を乗り越えて行く力となっていくはずです！

来週末には二人の正社員さん(職人さん)に戻って来てもらい、今まで以上の商品数と種類(限定品)をご提供し、このわが培ってきた技術と商品開発力をフルに活かして、安全安心を最優先にお召し上がりいただいた時に少しでも気持ちが晴れ、幸せになっていただけるような商品展開を考えております。

暦通りに月日は巡り、こどもの日、母の日などご家庭でのお祝いごとが多くなる月です

事前ご予約のみの販売とpaypayでのお支払いを最優先に考え、円滑にご購入ができるように柏餅と粽、特別限定セットでの販売なども検討いたしております。

またpaypayでお支払いいただいたお客様のみ、お買い求めいただける平日限定商品なども考えております。

 

最後に、

お店を休業すると、納品してくださいます業者さま、更には生産者さんの仕事がなくなる可能性もあります。自然相手のお仕事は当然人間の都合で待ってはくれませんし、一度止めてしまうと一年、いや数年は元には戻りません！この重要な状況を一人一人が認識し、取り返しがつかない事が起こらないように心がけていきたいものです

 

和菓子このわとしても、最後の最後までお店を続ける覚悟であり、その覚悟を持ち続けていくにはお客様一人一人のお力が必要です

 

規制やお願いばかりでたいへん申し訳ございませんが、引き続きこのわの大切なお客様にご理解とご協力を頂けますようお願い申し上げます

 

　　　　　和菓子このわ　店主　中澤　力