まだまだ厳しい暑さが続いていますがもうすぐお彼岸です

月日の流れは早いもので9月で菓子このわも12年目となりました

そんな中、ここ数年生活を取り巻く色々なものが値上がりを続けています

食料品の値上げは和菓子このわにも影響が大きく

和菓子を現状の価格で据え置くため様々な工夫をしているところです

シャインマスカットをはじめとするフルーツは、うきは産に拘らず各地に出向き品質を確かめ安定して供給できる物を仕入れるようにしました

固定費の削減としては太陽光発電を利用し店内の照明などに利用しています

ただ一生懸命抗っているものの値上げのスピードには対抗できず

次に削減出来るのは見過ごせない金額となっている、PayPay決済に掛かる手数料ではないかと考えています

電子決裁を止めることは時代に逆行しているのかもしれませんし、お客様にご不便をお掛けすることは大変心苦しいのですが、商品の値上げは最後の砦と考えておりますので御理解ご協力いただけますと幸いです

押さえられた経費は価格の維持だけでなく、きなこのかき氷や練乳のかき氷、限定品の和菓子を昨年より大幅にお値下げすることでお客様に還元させていただいております

今後も可能な限り お客様に手に取っていただきやすい価格の維持に努めて参ります

これからの和菓子このわもどうぞよろしくお願い申し上げます

尚、クレジット決済につきましては引き続きご利用いただけます

電子決裁を休止する際には店頭、SNS等でお知らせいたします