博多あまおうモンブラン

（JA粕屋 博多あまおう）

クッキーのクランチを土台に、

サワークリームと純生クリームの

コクと爽やかな酸味を合わせたWクリーム。

博多あまおうの瑞々しさに、

ラズベリーのドライと

博多あまおうのドライフルーツを重ねました。

中には、

自家栽培の古代小麦で蒸しあげた浮島に、キルッシュシロップをたっぷりと染み込ませ、

仕上げに、

博多あまおうを使った

あまおうクリームを添えています。

甘さを重ねすぎず、

素材の輪郭が静かに立つ一杯です。

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この商品のご予約についてのお願い

あまおうの仕入れや農作業、

菓子づくりに必要な準備などのため、

店主が店を離れている時間がございます。

そのため、

朝（9時〜10時まで）にお電話にてご予約をお受けし、

ご来店時間に合わせて店主がその場で

一つひとつお作りする形を

取らせていただいております。

お待たせしないため、

また、出来たての一番良い状態で

お渡しするための方法です。

少しお手間をおかけしますが、

どうぞご理解いただけましたら幸いです。

「今、この時間にしか作れない和菓子」を

お楽しみください。