チーズまんじゅう 当店では通年販売している人気商品ですが、阪急さんの催事では初の御披露目となっております 実は、前回10月の催事でバイヤーさんから是非チーズまんじゅうを～と切望されましたが その時...
丹波大納言のおはぎときなこおはぎ(ノウカナガイ） 丹波大納言のぜんざい(ノウカナガイ) 丹波篠山の若手農家長井さんご夫婦が丹精込めて育てた丹波大納言 その丹波大納言を渋切らずといわれる独特の製法で...
あまおうモンブラン クッキー生地を底に敷き詰め純生クリームとフレッシュなあまおうのスライスで美しい層を作り 更にキルッシュのシロップを含ませた浮島(和のスポンジ生地)の上にあまおうホイップをモンブ...
6次化プロジェクト第2弾は 博多阪急特別限定品 黒豆大福です 自社畑にて育てた丹波黒豆をふっくらと炊き上げ塩あん(こしあん)とあわせました こしあんは全ての工程を手作業で行い、色 香り 口溶けに至...
このわ6次化プロジェクト第一弾は 博多阪急特別限定品 丹波大納言の本練り羊羹です 店主自ら畑を耕し地元宗像の大地で丹波大納言の栽培を手掛た昨年 僅か2kgですが収穫に至りました そ...