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このわのブログ

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大島の甘夏

甘夏の仕込みも今日で終わりです 先ずは皮と実に分けて、甘夏の皮のみ数回煮こぼします   FPにかけ果汁と合わせて加糖し火にかけて・・・ 大量の甘夏ソースが完成(文章にすると簡単ですが・・・本当は大...

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紫陽花

自家製の白あんに求肥、みずみずしさを感じさせる錦玉に金粉をそっとのせて・・・ 梅雨の時期のみの限定販売です 販売開始時間は午前10時半~

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bambinoさんへ

一人でバンビさんへ 自分にとって大事な場所です  

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男の約束

スタッフさんの息子さんと魚釣りに 土曜日の夜から13時間の釣行の末、彼が最後に30cmのアコウを釣ってくれた 大将は小さい鯖と小さい鱚のみ・・ でもお互い楽しかったのは間違いない やっと約束を守れ...

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Neco Decoさんへ再び

スタッフさんとNeco Decoさんへ 楽しすぎました お二人とも貴重な時間をわざわざ大将との飲み会に使って頂いてありがとうね また行きましょう    

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