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このわのブログ

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大将のオススメのお店はくら川さんとお隣の一火さん

@くら川さんで天盛りとビールで疲れを癒す♪ こんな贅沢な時間が一番心地いい😊 バカな毎日日記ですが、見ていただいてます方に感謝しています 誰にも内緒でこれからも  

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土曜日限定の商品は

単に大将が食べたいだけのレーズンサンド。美味しく仕上げてお待ちしております

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福島園×和菓子このわ

白小豆と桜あんのチビ餅どら焼き(福島園さん) 土曜日から限定で♪  

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次の目標は・・・

開店前に一人でいちご大福を300個近く+生菓子を大量に作った日 難なくこなすスピードと技術が無ければ 製菓学校の講師になる資格なんてありませんよね

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和菓子にとって大切な材料

和菓子にとって砂糖は大切な存在 きっぱりと駄目と言い切ってしまうより、ほどほどの接し方で・・・ 人と接するときも然り

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