母の日限定商品、bloomとドライフルーツの豆サブレどちらもよく売れ完売致しました お買い上げいただきましたお客様ありがとうございました。 bloomは切り分けた時に、立派なものが出来たなと感心し...
カーネーションを一つ一つ絞る作業 因みにこのわの大将は出来ません💦 スタッフさん一人一人の良いところや可能性を、このわでできる限り引き出し、何かしら将来に役立てる事ができれば大将は...
宗像大島で藻塩を作られている河辺さん(親しみを込めて塩じいと呼ばれています) 藻塩はこのわの水羊羹や丹波大納言の練り羊羹などの隠し味として、 そしてこの時期になると大島の甘夏も塩じいから買います ...
穏やかな風に乗って新緑の香りを感じる初夏 そんな景色を和菓子で表現するとどんなものができるのでしょうか？ 構想～試作、商品化まで今日は順を追って説明してみますね 青々とした草木の香りはよもぎで、こ...
長い長いゴールデンウィークが終わりました 期間中にお越しくださいました沢山のお客様ありがとうございました 製造・販売をしてくれたスタッフさんお疲れ様でした！ 皆様のお陰で無事に乗り切ることができま...