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このわのブログ

最新の記事一覧

かみさんの誕生日

私事ですが、かみさんのお誕生日でした いつもありがとう そしてこれからもよろしくお願いいたします♪    

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このわのお茶会

このわの店内が立派な茶室に 皆様のお越しをお待ちしております♪

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このわのお茶会  (お抹茶と幻のあずき備中白小豆・・・

このわのお茶会 (お抹茶と幻のあずき備中白小豆を楽しむ会) 時ところ 2月24日(日)13:00〜和菓子このわ会費 お一人 1000円 このわにとってお茶会は初めての試みになります。皆様は茶道につ...

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濱田窯さんとこのわの大将

濱田窯さんとこのわの大将 濱田さんとの出会いは7年前にさかのぼります夫婦で和菓子屋をしていた当初ある方の紹介で飲む事になりました朝から晩まで働きづくめだったあの頃うちのかみさんの事をかなり心配して...

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林商店×和菓子このわ 弥生餅

林商店×和菓子このわ 弥生餅 林商店さんのfacebookはこちらからhttps://www.facebook.com/pg/yayoimaihayashishouten/about/?ref=p...

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このわのチョコレートパフェ

このわのチョコレートパフェ 2月9日(土)~14日(木)までの限定商品ですバレンタインに向けてそろそろこのわも動き出します 今まで数多くの限定品をお出しした結果、新しい材料にも沢山出会うことができ...

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チョコレートクリームとオレンジピールのとら焼き

チョコレートクリームとオレンジピールのとら焼き2月2日(土)のみの限定商品です♪ なめらかで香り高いチョコレートクリームに自家製粒あんとラム酒に漬けこんだオレンジピールを・・・ふわふわに焼き上げた...

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高麗ショコラとカカポン

こうらいショコラ(1月26日のみの限定商品です) 白あんベースにチョコレートを混ぜた高麗種に、オレンジピール・いちじく・胡桃・アーモンドを加えて蒸しあげた逸品 高麗種(固く練り上げたこし餡に米の粉...

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西日本新聞さんの夕刊にこのわをご紹介いただきまし・・・

1月19日(土)西日本新聞の夕刊にこのわをご紹介いただきました 本当に有難いです 朝早くから仕込みをする新鮮な和菓子を心を込めてお作りする生産者の方からこだわり抜かれた材料を直接仕入れる飲食関係を...

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きなこクリームと黒糖生地の虎焼き

きなこクリームと黒糖生地の虎焼き♪ 週末、金・土曜日のみの限定商品となります 黒糖を100%使った虎焼き生地に、自家製粒あんとしっかりとした風味を感じるきなこクリーム、更にふわりときなこをふりかけ...

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丹波大納言のぜんざい

丹波大納言を味わい尽くす 小豆の力を存分に感じる事の出来る丹波大納言 他のそれとは一線を画す素材を、温かいぜんざいにし、香ばしい焼き餅をのせて これがどれだけ美味しいのかこのわのお客様ならもうお分...

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3日間で学んだ事

原点回帰の3日間で学んだ事 1日目ちょうど良いタイミングでお客様にご来店いただき、お話も出来て充実した時間を過ごす事が出来ました2日目止めどなくお客様が押し寄せ一人では支えきれないもどかしさと力不...

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