少し早く着きすぎたので

近くの漁港でのんびり

波一つない穏やか海

濱田さんの近くに漁港があるなんて知らなかった・・・

濱田さんに詳しくお話を聞くと地磯もあるらしいのです

今度行こうかなぁ♪

買い出しも済ませて

自宅にて

燻製しまくりの図

魚は熱が入りすぎましたね・・・ｗ

バラ肉はナポリタンへと進化する予定

低温燻と熱燻の違いが少し理解できました

和菓子作りを長年続けていると、違うジャンルの事でも一つ一つ整理しながら自分なりに腑に落として行けるようになります

整理したものをまた和菓子作りに還元し、心地の良いサイクルが出来れば

今している事の意味や質が同時に高くなっていくはず

日々の過ごし方にも

一歩づつ前進していきたい。