週末は沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました♪
大雨になった金曜日も常連様のお気遣いにより生菓子を廃棄する事なく無事に売り切れました
このわを大切に思っていただける方がこんなにも沢山居てくださいます事を誇りに思います
週末の夕方から浮羽へ行き、赤司農園さんと旬を迎える桃の打ち合わせとご本人の考え方等を教わりました
将来を見据えた経営や業界に対する危機感などお話を聞けば共感できる事ばかりで「ただ単にものを作って売る」時代から「思いを込め、それを理解していただけるお客様に届ける」時代に進んでいく様な気がします
その為には人の何倍もの努力が必要で、このわもそれを惜しむ事なく取り組んできました
業種は違えど考え方や方向性が一致するので
一から説明する事なく話も理解もはやい!
意義の有る心地の良い時間でした
思いのある生産者の方とこれからも繋がって和菓子にし、理解していただけるお客様にお届け出来れば努力は実力に必ず結びつく
今回改めてそう感じました♪
