みかん大福(北原早生 JA粕屋)
大福に入るくらいの小さなみかんですが、他のみかんと同じ日数をかけて成長するので、より旨味が凝縮され、程よい酸味と甘みが引き立ちます
小さなみかんがあるけど・・・どう？
とJAの担当者さんから言われたときは正直使いきれないかも・・・と思ったのですが、試作の段階で、スタッフさんにも大好評をいただきました
何事も勧められたこと先入観なく試してみる事・・・と言っておきながら自分もまだまだですね
市場にあまり出回らない超希少なみかんなので
生産数に限りがあり、１日限定30個程度しかお作り出来ません
お早めのご来店お待ちしております♪
