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このわのブログ

2019年

クロモジさんへ

三ツ瀬のクロモジさんへ いつ行っても良い雰囲気です 細い道を入った随分と奥まった所にあるのですが、お客様が次から次へと・・・ 皆さんよく知ってますね このお店は、うつわ屋 川本氏に教えていただいた...

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道の駅 大和へ

長崎自動車道の佐賀大和で降り、三ツ瀬方面へ向かう 途中道の駅があったのでふらっと寄ってみました 綺麗な柚子やつくね芋が売っていたので大収穫 今週末の限定商品なります♪  

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限定商品共に完売致しました

サワークリームとブラッドオレンジの虎焼き・温州みかんのサブレ、共に完売致しました! お買い上げいただきましたお客様ありがとうございます♪ 本日は、昔からの常連様も多くみえ、かき氷の時期とはまた違っ...

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シェフに教わった煮込み料理

トマトピューレとホールはなるべく味がついていないもの(トマト 塩のみ)を数種類購入 一つだけトマトソースを加えました 下ごしらえは慎重に 鶏肉は旨味が逃げないようによく焼く ひよこ豆も入れる オー...

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サワークリームとブラッドオレンジの虎焼き

今週末の試作品 生地にブラッドオレンジのピールを刻んで練りこんでみました これは美味しいですよ!ご期待ください

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