粽に柏もち、木の芽まんじゅう 新芽が芽吹く季節 農業を始めて5年目に入る和菓子このわも、 自然の流れの速さに、日々驚きを感じています。 和菓子作りと農業を同時に担い、 旬の食材を収穫し、加工し、製...
マイお皿をより多くのお客様にお使いいただけるように… マイお皿を導入して以来、 たくさんのお客様にご利用いただいております。 皆様、和菓子このわにご協力いただき、 心より感謝申し上げます。 昨今の...
かき氷 このわ山レモンミルク（和ミント添え） このわ山で育てたレモンを丁寧に加工し、 自家製の練乳とあわせました。 仕上げに、やわらかな香りの和ミントを添えて。 季節の流れを、そのまま一杯に。 ...
クッキー缶をご購入いただいたお客様を このわの畑へご招待させていただきました。 このわの畑で育てた野菜や大豆を使ったおかずとお味噌汁、 そしてこのわのお米で炊いたご飯をお召し上がりいただいた後、 ...
このわの看板車が誕生しました。 EVの軽バンを購入して、約1年。 給電は外部エネルギーに頼らず、 100%太陽の力で生み出しています。 持続可能な社会が続いていくようにという願いを込めて、 このわ...
このわでは10年前より 包材ロス削減の一環として 持ち込み用の器（通い箱）のご提案を続けてまいりました。 昨今の変化にも無理なく対応できたのは、 日々「和菓子このわ」を支えてくださり、 日常使いと...
連日の投稿失礼します😊 マイお皿のご利用、 たくさんの方に使っていただいております。 「当たり前」になっていたものを、 ひとつずつ見直していく。 和菓子このわのお客様と一緒に、 無...
マイお皿 こんな風にタッパに入れていただくのも、とても良いですね😊 形は自由で大丈夫です （大量注文の場合は、ホームセンターなどで販売している 餅用のばんじゅう等でも大丈夫です） ...
マイお皿、さっそくお使いいただきました。 昨日の投稿でご提案させていただいた 「マイお皿」。 1日目にして、さっそく お皿をお持ち込みくださり、 ご利用いただきました。 こうして実際に行動に移して...
【価格改定と新しい取り組みのお知らせ】 本日より和菓子の価格を見直し、 全品30〜50円程度の値上げをさせていただきます。 中東情勢の緊迫化に伴うエネルギーコストの上昇により、 物流費・光熱費・包...
柏もち（白・蓬）はじめました。 端午の節句まで、全力でお届けします。 ⸻ 最近よく聞かれるので、 「生きる」と「働く」について、少しだけ。 ⸻ 生きると働くを分けるとは、 まず「生きる」と「働く」...
彼岸入り。 23日まで、お彼岸限定のおはぎを販売いたします。 桜あん(伊豆特産・大島桜／桜花の塩漬け添え） 抹茶(宇治抹茶） 丹波大納言(自社栽培 丹波大納言） きなこ(国産大豆） 粒あん(北海道...