赤司さんの桃を和菓子に・・・

桃を使った和菓子なら、先ず思い浮かぶのが水菓子ですよね

普通なら寒天、葛など瑞々しいものと組み合わせますが、今回はあえてあんこを主体に考えました

桃あん・・・大将も作ったことがありません

あんこで桃を感じさせる・・・結構難しいのですよ

桃あんと桃浮島と秘策の一品が入った桃菓子

第四土曜日のD&Dさんのみで販売予定です