2026年産　夢つくし

今年も無事に稲刈りが終わりました。

天日干しのお米づくりも、今年で3年目を迎えます。

もともとは、畑で使う稲藁や麦わらが欲しくて始めた穀物栽培。

それが今では、
お米も麦も、しっかり収穫できるようになりました。

そして今年の稲藁は、
オリーブの木のマルチとして再利用しています。

お米を収穫し、
残った稲藁も畑へ戻して、また次へ。

少しずつですが、
このわの畑の中で循環するものが増えてきました。