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このわのブログ

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自然と共に暮らす

粽に柏もち、木の芽まんじゅう 新芽が芽吹く季節 農業を始めて5年目に入る和菓子このわも、 自然の流れの速さに、日々驚きを感じています。 和菓子作りと農業を同時に担い、 旬の食材を収穫し、加工し、製...

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マイお皿持参の方限定LINE@予約開始

マイお皿をより多くのお客様にお使いいただけるように… マイお皿を導入して以来、 たくさんのお客様にご利用いただいております。 皆様、和菓子このわにご協力いただき、 心より感謝申し上げます。 昨今の...

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かき氷 このわ山レモンミルク

かき氷 このわ山レモンミルク(和ミント添え) このわ山で育てたレモンを丁寧に加工し、  自家製の練乳とあわせました。 仕上げに、やわらかな香りの和ミントを添えて。 季節の流れを、そのまま一杯に。 ...

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このわ山にご案内

クッキー缶をご購入いただいたお客様を このわの畑へご招待させていただきました。 このわの畑で育てた野菜や大豆を使ったおかずとお味噌汁、 そしてこのわのお米で炊いたご飯をお召し上がりいただいた後、 ...

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このわの看板車が誕生しました

このわの看板車が誕生しました。 EVの軽バンを購入して、約1年。 給電は外部エネルギーに頼らず、 100%太陽の力で生み出しています。 持続可能な社会が続いていくようにという願いを込めて、 このわ...

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