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このわのブログ

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桃のかき氷

桃のかき氷 お待たせいたしました。 桃のかき氷の登場です。 桃のシロップは、このわ独自の製法で、 凝固剤を加えることなく、 桃と砂糖、ほんの少しの酸味だけで とろっと仕上げました。 トッピングには...

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ソワニエ+ 福岡の手みやげに掲載していただきまし・・・

ソワニエ+『福岡の手みやげ 新定番』 「王道から一歩先へ。 いま選ばれている話題の品をご紹介」 このたび、ソワニエ+『福岡の手みやげ 新定番』に、 和菓子このわの商品を掲載していただきました。 誌...

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このわ特製古代小麦パンのBLTセット

このわ特製 古代小麦BLTセット 初めての試みとなります。 農業を始めて4年間。 ようやく、その積み重ねが一つの形になりました。 古代小麦の種を蒔き、 収穫し、 自家製粉し、 パンを焼く。 そのパ...

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赤肉メロンのかき氷

赤肉メロンのかき氷 メロンの女王と称される クインシーメロンを ふんだんに使用した、 特製かき氷です。 氷の中にも メロンの果肉と 自家製メロンアイスを忍ばせ、 最後のひと口まで メロンの香りと甘...

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食とエネルギーを内包する意味

8月1日土曜日も週末限定商品として、 ほろほろ牛のデミグラス仕立て(古代小麦パン付き)を販売いたします。 ※マイお皿ご持参のお客様限定品です

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