柏もち（白・蓬）はじめました。 端午の節句まで、全力でお届けします。 ⸻ 最近よく聞かれるので、 「生きる」と「働く」について、少しだけ。 ⸻ 生きると働くを分けるとは、 まず「生きる」と「働く」...
彼岸入り。 23日まで、お彼岸限定のおはぎを販売いたします。 桜あん(伊豆特産・大島桜／桜花の塩漬け添え） 抹茶(宇治抹茶） 丹波大納言(自社栽培 丹波大納言） きなこ(国産大豆） 粒あん(北海道...
White Day Selection 2026 和Gâteau（White Day ver.） 宇治抹茶、ホワイトチョコレート、 このわ山の柑橘ピール、ドライいちじく仕立て あまおうとカカオのあ...
手焼きのどら焼き （国産小麦「ちくごまつり」） 地政学リスクなども踏まえ、 古代小麦は備蓄用として保管することにしました。 そのため、どら焼きは 国産小麦「ちくごまつり」に変更します。 また、市場...
もうすぐ、ひな祭りですね。 伊豆特産・大島桜の希少な桜葉を身にまとい、 桜の花の塩漬けをそっとのせた桜もち。 そして、 縁起の良い菱形に仕立てた菱羊羹。 白色の部分には、 上々南（もち粉を炒ってふ...