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このわのブログ

2019年

スタッフさんの力を借りてお店を強くしていくことと・・・

今日は果たして仕事が終わるのか?と思うほど忙しい日でした。 それでも定時にきっちりと終える事が出来たのは、スタッフさんたちの助けがあってこそ みんなの力を借りてお店を強くしていくことと、一人でお店...

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たまには家で

ウイスキーは昔からストレートで、 ロックや水割りはありえないでしょ

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カステラとぜんざいの販売終了致しました

どちらも思い入れの深い商品。。。 たくさんのご注文ありがとうございました

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充実した一日でした

深夜1時からお店入り 午前9時までに一通りの仕事を終え、頼りになるスタッフさんの手伝いもあって11時には製菓学校に向けて出発 約70人の生徒さんの前で授業をするのは初めてでした 3時間ある授業も気...

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そろそろ準備に取り掛かります

皆様の待ちに待ったかき氷 まずは粕屋郡の博多あまおうを100%お使いしたいちごソースから仕込みます。今期は50℃洗いで汚れなどを丁寧に取り除きました。より一層美味しくなるはず♪ 魚の干物も50℃洗...

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