お昼頃から凄まじい忙しさでした。 お手上げ状態にならなかったのは、無理言って働いてくれたスタッフさんたちのおかげです。 明日は浮羽入り うきはの山茶さんのお茶と、ゆむたさんの卵は予約しています 来...
どうしてあの人は・・・という言葉を普段からよく聞きますが、、大将はあまり言わないようにしています それはいくら言っても、本人が自覚しない限り何の解決にもならないから・・・何度も経験した結果、今の考...
今日も平日にもかかわらずたくさんのお客様にご来店いただきました 抹茶ミルクのかき氷も残り数杯分です・・・ 明日には販売終了となりますので、ご都合の合う方は是非お召し上がりください 明日、明後日に向...
平日にもかかわらず相当忙しい日でした お知らせ欄に少しだけ載せていた抹茶ミルクのかき氷も予想以上に売れ、このままでは週末まで持たないかもしれません💦 隠し味として、雪文さんの抹茶ア...
甘夏の仕込みも今日で終わりです 先ずは皮と実に分けて、甘夏の皮のみ数回煮こぼします FPにかけ果汁と合わせて加糖し火にかけて・・・ 大量の甘夏ソースが完成(文章にすると簡単ですが・・・本当は大...